تُكثف مديرية الصحة بمحافظة البحيرة من حملاتها الرقابية على الأسواق والمخازن ومحال الجزارة، بالتعاون مع مديريتي التموين والطب البيطري؛ استعداداً لشهر رمضان المُقبل.
قال الدكتور علاء عثمان، وكيل وزارة الصحة بالبحيرة، إن المديرية اطلقت حملات للرقابة على مصانع الأسماك المدخنة ومحلات الأسماك المملحة ومصانع إنتاج اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة؛ للتأكد من تنفيذها للإشتراطات الصحية، وحصولها على الشهادات الصحية التي تؤكد سلامة منتجاتها، لافتاً إلى أن المديرية تنظم حملات رقابية على محال بيع ياميش رمضان ومخازن تجارة الجملة والتجزئة، بالإضافة إلى ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها؛ للتأكد من صلاحيتها.
وأضاف أن المديرية شددت الرقابة علي منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم المُصنعة والمجمدة ومحلات بيع الأسماك؛ للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية فضلاً عن الرقابة على المطاعم وموائد الرحمن، والباعة الجائلين.
وأوضح عثمان أن المديرية ستعمل على رفع درجة الاستعداد بالغرفة الوقائية؛ لتلقي البلاغات من الإدارات ورفع تقارير بها إلى لإدارة المركزية لشئون البيئة بوزارة الصحة.
