البهى: 4.3 مليار جنيه صادرات الصناعات الغذائية للربع الأول ومستهدف 20 مليار جنيه بنهاية العام
توقع المجلس التصديرى للصناعات الغذائية ارتفاع صادرات القطاع الى 10% فور بدء عمل «هيئة سلامة الغذاء» للرقابة على الاسواق.
قال علاء البهى، وكيل المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، إن صادرات القطاع حققت 4.3 مليار جنيه خلال الربع الاول من العام الجارى.
وتوقع البهى زيادة الحصيلة التصديرية بنسبة 10% فور بدء الدور الرقابى لهيئة سلامة الغذاء على الاسواق، وأرجع ذلك الى تطوير المواصفات والجودة المتبعة بالسوق المحلى، بما يتماشى مع المواصفات العاليمة.
وأكد ان تطوير المواصفات والجودة يساهم فى فتح اسواق اوروبا، والولايات المتحدة الأمريكية.
وتابع البهى ان هيئة سلامة الغذاء تقوم خلال الفترة المقبلة بتطوير المواصفات والجودة. مضيفا أن الخطة التصديرية للقطاع تستهدف 20 مليار جنيه بنهاية العام الجارى، من خلال فتح اسواق تصديرية جديدة بافريقيا غانا وكينيا والاتجاه الى الاسواق الاوروبية.
أوضح أن وضع مواصفات واضحة للمنتجات المصرية تتماشى مع المواصفات العالمية، يكون عاملًا مساعدًا لزيادة تصدير مصر من هذه المنتجات بجانب التسويق الدولى والمشاركة فى المعارض ودعم المصدرين.
كان مجلس الوزراء وافق على قانون إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء، على أن تتبع رئيس الجمهورية مباشرة، وأن يرأس مجلس أمنائها رئيس مجلس الوزراء، ويرى خبراء فى مجال صناعة الغذاء أن دور الهيئة سيقضى على السوق غير الرسمى وسيحمى المستهلكين من الغذاء الفاسد، على أن يمتد دورها فى تعزيز الصادرات وحماية المنافسة بالسوق.
وقال محمد شكرى رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات إن الهيئة أمامها عدد من التحديات أبرزها تطبيق قانون الغذاء الموحد وتحديد آليات الرقابة على تنفيذه، فضلا عن مواصفات جميع المواد الغذائية المختلفة.
وقال شكرى إن غياب مواصفات الجودة المصرية يمنع البلاد من تصدير منتجات اللحوم والطيور والألبان إلى الأسواق الأوروبية، وأكد أن وضع المواصفات من شأنه أن يسمح للمنتجين بتصدير سلعهم الغذائية إلى الأسواق الأوروبية.
وأشار إلى أن المواصفات التى ستقوم الهيئة بوضعها لجميع المنتجات الغذائية ستشمل المنتجات المصنعة محليًا والمستوردة من الخارج أيضًا، وذلك لضمان الحد المسموح به من الجودة على السلع التى يستوردها البعض.
وأكد شكرى أن الهيئة ستقوم بالرقابة على كافة الجهات والأفراد التى تعمل فى صناعة الغذاء وتداوله وتوزيعه بمن فيهم الباعة الجائلون ومقدمو الأغذية بالشوارع، وأن الهيئة لن تترك أى متداول للأغذية خارج رقابتها.
اكد شكرى أهمية دور الهيئة فى حماية توفير منافسة عادلة بمواصفات جودة موحدة تضمن حماية المستهلك بجانب توفير أسعار عادلة للمنتجات التى يستهلكها.
وأكد أن دور الهيئة الرقابى سيشمل ضبط العمليات المتعلقة بالصناعة والتجارة والتخزين، ما يعنى أن جميع عمليات الصناعة الغذائية منذ بدء التصنيع وحتى استلام المستهلك للمنتج النهائى ستتم رقابتها بما يضمن عدم إفساد المنتجات، فضلا عن القضاء على التهرب الضريبى.
كتب: هشام صلاح
