كلاكيت رابع مرة سافر المهندس ابو زيد محمد ابوزيد وزير التموين والتجارة الداخلية لمحافظة بورسعيد لاجراء تجربة لتحديد تكلفة ارنتاج الرغيف المدعم علي الرغم من اجراء ثلاث تجارب سابقة بمخابز القطاع العام واسفرت عن سعر تقريبي يقدر بنحو 96 جنيها للجوال .
ومن جانبهم رفض اعضاء شعبة المخابز ولجنة تحرير اسعار الدقيق تكرار التجربة من قبل الوزير بشكل منفرد
قال فرج وهبة رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية ان سفر المهندس ابوزيد محمد ابوزيد لاجراء تجربة جديدة لتحديد تكلفة الخبز ببورسعيد ادى الى تجاوز عمل لجنة الخبز والتى سبقت وان اجرت ثلاثة تجارب لها فى مخابز الطالبية وحدائق القبة بالهرم التابعة للقطاع العام واسفرت عن تكلفة مبدئية لرغيف الخبز 96 جنيه للجوال مشيرا ان اعادة التجربة تشير الى تعنت الوزارة واصرارها الى تحديد التكلفة ب80 جنيه للجوال وهو ما قد يؤدى الى توقف المخابز عن تطبيق نظام تحرير سعر الدقيق
ومن جانبه قال عبدالله غراب رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية ان المخابز ستتوقف عن انتاج الخبز فئة ال5 قروش اذا ما اسفرت تجربة الوزير ببورسعيد عن تحديد تكلفة الخبز ب80 جنيه للجوال لذلك نريد تكلفة تضمن لصاحب المخبز حقه فالتجربة حددت تكلفة دور العمالة ومستلزمات الإنتاج وهامش الربح فالخطوة الأولى لبدء مشروع تحرير صناعة الدقيق المدعم هو التنسيق بين المخابز والوزارة
واوضح غراب انه من المنطقى تحديد تكلفة الخبز ب120 جنيه للجوال تجنبا لاستمرار نزيف الخسائر، التى نتجت عن تأخر صرف فروق أسعار وقود السولار وحوافز إنتاج الخبز المدعم من وزارة التموين فمن المفترض ان تسدد الوزارة عشرة جنيهات عن كل جوال دقيق زنة مائة كيلو جرام كفارق سعر للوقود، بالإضافة إلى خمسة جنيهات عن كل جوال كحافز للمخابز التي تلتزم بجميع مواصفات بشكل دورى وهو ما لم يحدث الان
كتبت : انعام العدوى
