أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أنه جاري حاليا أجراء سلسلة من التجارب علي عدد من أنواع الدقيق سواء إستخراج 72% أو 76% أو 80% أو 82% , لإختيار أفضل أنواع الدقيق لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد يتلائم مع أزواق وإحتياجات المواطنين من حيث الجودة والفائدة الاقتصادية والصحية
وقال خلال إجتماعه مع عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة والدكتور أحمد خورشيد مستشار وزارة التموين أنه سيتم أخذ عينة من المواطنين لإستطلاع رأيهم في عدد من أنواع الخبز المنتج للاستقرار علي الافضل قبل قيام كافة المخابز البلدية المدعمة في منظومة بيع الخبز الجديدة بإنتاجه علي مستوي الجمهورية وبنفس السعر الرسمي وهو 5 قروش للرغيف والحصة المخصصة لكل مواطن وهي 150 رغيف شهري علي بطاقات التموين أو بطاقة صرف الخبز
وأكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية أن منظومة بيع الخبز الجديدة حققت نجاحا كبيرا خلال تطبيقها في 11 محافظة حاليا وأنه سيتم تطبيقها خلال الايام القليلة القادمة في محافظتي الشرقية والدقهلية وسيتم تعميمها علي مستوي محافظات الجمهورية خلال الشهور القليلة القادمة
