شنت مديرية التموين بمحافظة البحيرة، اليوم السبت، حملات على 25 مخبز بلدى بمركز ومدينة كفر الدوار، أسفرت عن تحرير 11 محضراً مخالفاً، لعدم مطابقة الخبز للمواصفات، بالإضافة إلى نقص الأوزان القانونية.
قال محمد عصر، وكيل وزارة التموين بالمحافظة، إن المديرية تشن حملات على المخابز بصورة دورية، للتأكد من جودة الخبز وصلاحيته والتأكد من مطابقته للمواصفات، بالإضافة إلى مراجعة الأوزان القانونية، لافتاً إلى أن الحملة انطلقت فى مناطق «سيدى شحاتة، والسناهرة، والسعرانية، والعكريشة، وعزبة خالد، والصباغين، وشارعى الثورة، والموقف، وكفر الدوار البلد».
وأضاف أن المديرية حررت 11 محضراً مخالفاً ضد عدد من المخابز ومنها 7 محاضر، خاصة بنقص وزن الخبز، ومحضرين لمخابز أنتجت خبزاً غير مطابق للمواصفات، بالإضافة إلى محضرين لعدم الاحتفاظ بسجل الحركة، وعدم الإعلان عن مواعيد تشغيل المخبز، فضلاً عن عدم وجود ميزان حساس.
وفى السياق شُنت حملة على 12 مخبز بلدى بنطاق مركز ومدينة بدر أسفرت عن تحرير 6 محاضر مخالفة، خاصة بنقص وزن وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.
