وافقت وزارة التموين والتجارة الداخلية على تشكيل لجنة مشتركة من الوزارة وشعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية واتحاد الصناعات لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التى تواجههم.
قال الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية البلدية المدعمة ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات بل وهناك مخابز تنتج اكثر من الوزن المطلوب وان هناك الكثير من الداوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولى وثقت نجاح مصر فى منظومة الخبز.
اضاف حنفى أنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز بإتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات لوضع ضوابط وآليات لتيسير العمل ومنها تعديل سعر الدقيق المسلم لأصحاب المخابز وتكلفة الخبز والغرامات والمستحقات المالية المتأخرة والعمل على توفير ماكينات بيع إضافية وتقليل تكلفة صيانة الماكينات وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها والعمل على محاسبة المطاحن، التى تقدم دقيقا غير جيد، مؤكدا ضرورة انتهاء اللجنة من عملها بحد أقصى يوم 10 من شهر فبراير المقبل.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذى عقده الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية مع طارق حسنين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف واعضاء الشعبتين بحضور احمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والدكتور علاء عز امين عام الاتحاد وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة وامين سليم رئيس قطاع مكتب الوزير وممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية واللواء حسنى زكى رئيس مباحث التموين وحمدى علام رئيس قطاع الرقابة والتوزيع واحمد مهدى رئيس قطاع العلاقات الاقتصادية بوزارة التموين ورشا حمدى معاون الوزير ومحمود عبد العزيز مستشار وزير التموين.
وقال إنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب الخبز المدعم كما سيتم التشديد على المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة الدقيق الخاصة بالمخبز من المطحن الذى تكرر الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق الى مطحن أخر وذلك بشكل فردى.
أشار حنفى إلى أنه سيتم ايضا تقسيط الغرامات الموقعة على أصحاب المخابز وأنه تم توزيع نحو 10 آلاف ماكينة إضافية على أصحاب المخابز بنسبة 40% من المخابز القائمة وسيتم استكمال التوزيع على باقى المخابز وأنه سيتم إلغاء الكارت الذهبى الموزع فى بعض المحافظات، وذلك بعد تحويل كل البطاقات الورقية إلى ذكية، والتى لا يتجاوز عددها حوالى 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية.
وأكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، ان قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة مشيدا بدورهم الوطنى خلال الظروف والأحداث، التى مرت بها مصر موخرا، حيث لم يتوقفوا عن انتاج الخبز وتوفيره للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية.
وطالب طارق حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات، بأن يتم غلق أى مطحن ينتج دقيقا غير جيد للمخابز، وتتم محاسبته وذلك لتوفير الخبز الجيد للمواطنين.
وأشاد عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، بالجهود التى تبذلها وزارة التموين والخدمات التى تقدمها للمواطنين ونجاحها فى تطبيق منظومتى الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع وتطوير الشون الترابية الى حديثة متطورة لحفظ جودة الأقماح والحد من المهدر منها وغيرها من الخدمات التى يسرت حياة المصريين.
