عُمر يوم يسجل 6 جنيهات.. ومخاوف من تأثيرها على التكلفة
قفزت أسعار الكتاكيت نحو 100% خلال الأسبوعين الماضيين، لتتراوح بين 5.5 و6 جنيهات للكتكوت عُمر يوم واحد، مقابل جنيه و2.25 و2.50 جنيه خلال فترة موسم الشتاء.
قال عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، إن زيادة أسعار الكتاكيت جاءت مدفوعة بزيادة الطلب، استعدادًا لبدء دورة جديدة تزامنًا مع استقرار الأوضاع المناخية.
لفت إلى أن أسعار الدواجن تخضع لنظرية العرض والطلب فى الأساس، ومؤخرًا بدأ عنصر التكلفة يدخل فى العملية بصورة قوية، بعد أن تسارعت وتيرة تغيرها شبه يوميًا بسبب أزمة الدولار.
أشار إلى أن السوق يشهد زيادة فى الطلب نتيجة دخول نسبة من المربين للصناعة خلال الفترة الحالية، بعد الاستقرار النسبى فى الأحوال الجوية، ما يبشر بانخفاض حدة الأمراض بالمزارع.
وقال حسين صولة، مدير تسويق شركة كوهية لإنتاج الدواجن، إن تكلفة إنتاج الكتاكيت الفترة الماضية ارتفعت مع تفاقم أزمة العملة الصعبة التى أثرت على كُلفة مستلزمات الإنتاج التى تُستورد بالكامل.
أوضح «صولة»، أن الشركات مجبرة على زيادة الأسعار، خاصة بعد الخسائر التى لحقت بها الفترة الماضية نتيجة تخلصها من إنتاج أمات الدواجن، الحلقة المنتجة للكتاكيت، لانخفاض الأسعار لأقل من جنيه.
أشار إلى أن انخفاض الأسعار بداية موسم الشتاء نتج عن تراجع الطلب بعد عزوف المربين عن إدخال دورات جديدة؛ تخوفًا من انتشار الأمراض الذى يتسبب فى زيادة نسبة النفوق ما يُعرضهم لخسائر كبيرة.
أضاف على الدواهرى، أحد كبار مربى الدواجن بالدقهلية، أن ارتفاع أسعار الكتاكيت بهذه الصورة يرفع من تكلفة التربية، ومع ارتفاع أسعار الأعلاف كمدخل أساسى يمثل نحو 70% من الكلفة الأساسية، سيواجه القطاع مشكلة الفترة المقبلة.
لفت إلى أن صغار المربين لديهم مخاوف من السوق، ومن تخارج خلال فترة الشتاء يعود بحذر، والكثير لم يعد يجازف بعد الخسائر التى طالتهم الفترة الماضية، لذا نحتاج إلى مزيد من وضوح الرؤية، واستقرار الأوضاع الفترة المقبلة.
واستقرت أسعار الدواجن البيضاء، اليوم الاثنين، عند مستوى 27 جنيهًا سعر الكيلو بالمزرعة، بينما زادت أسعار «الساسو» جنيهاً مقارنة بأسعار أمس الأحد لتسجل 30 جنيهًا للكيلو.
