السعودية – البورصة نيوز
ابقت مراكز بيع الشيكولاتة في السعودية على أسعار البيع للكيلو جرام ما بين 120 – 18 ريالا على الرغم من انخفاض السعر العالمي للكاكاو بنسبة 38% خلال الأشهر الماضية وتراجع سعر طن الكاكاو إلى 1681 دولار بدلا من 2578 دولار في تداولات أمس.
وتستحوذ المملكة العربية السعودية على 50% من إجمالي السوق الإقليمي، لتتربع وحدها المركز الأول في استهلاك الكاكاو بين الدول العربية، وفقا لصحيفة عكاظ في عددها الصادر اليوم الثلاثاء 28 فبراير 2017.
وبحسب مسئولين سعوديين يتجاوز حجم سوقي الشوكولاته والقهوة في السعودية حالًيا 4 مليارات ریال (الدولار يعادل 3.75 ريال)٬ في حين أن عدد المصانع المتخصصة في صناعة الشوكولاته في السعودية٬ يتجاوز 160 مصنعا.
وتشير التوقعات إلى نمو سوق الشوكولاته بنسبة 20% ونمو سوق القهوة 50% عام 2017 بنسبة.
وتتراوح نسبة الكاكاو في تركيبة قطعة الشوكولاته بين 30 و60%.
وأرجع موقع “كاكاو بارومتر” انخفاض الأسعار إلى زيادة حجم المعروض التي لا يقابلها زيادة مناسبة في الطلب.
ويبدو أن انخفاض الأسعار أزعج منتجو الكاكاو في ساحل العاج مما دفعهم إلى الاحتجاج الأسبوع الماضي، والتهديد بإضراب مفتوح.
سجل سعر طن الكاكاو قفزة سعرية من 840 دولارا في عام 2000 إلى مستوى 2500 دولار في عام ٬2007 ثم حقق ارتفاعا قياسيا في عام 2011 مسجلا 3453 دولارا للطن٬ ليعود ويهبط بقوة خلال العام الحالي إلى أقل من 2000 دولار للطن.
تسيطر ساحل العاج على 41% من الإنتاج العالمي٬ ويشكل محصول الكاكاو 50 % من صادرات البلاد٬ ويسهم بنسبة 15 %من الناتج المحلي٬ ويعمل في القطاع نحو 6 ملايين شخص.
