«كارجيل» و«أليكس سيد» تستحوذان على 80% من عمليات الطحن
توقع تقرير وزارة الزراعة الأمريكية استقرار المساحة المنزرعة ببذرة فول الصويا عند 9 آلاف هكتار «تعادل 21.5 ألف فدان»، كما تشير التوقعات إلى استقرار الإنتاجية عند 25 ألف طن خلال العام المالى المقبل.
ويعتبر مركز البحوث الزراعية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى هو السلطة المسئولة عن إخراج وتسويق بذور فول الصويا المعتمدة، وستصدر 4 أصناف فول الصويا جديدة الجيزة 21 والجيزة 22 والجيزة 25 والجيزة 111 فى 2018.
ويتوقع التقرير، أن العام المالى المقبل سيشهد المزيد من الاستقرار فى أسعار الصرف، وتوافر النقد الأجنبى الذى من شأنه أن يسهم على الأرجح فى انخفاض أسعار تغذية الدواجن والأسماك، وبالتالى زيادة الطلب على طحين فول الصويا.
وبحسب آخر التوقعات، فإن العام المالى المقبل سيسجل استخدام ما يقرب من 1.2 مليون طن من طحين فول الصويا فى تربية الأحياء المائية، و1.2 مليون طن فى تغذية الدواجن، و800 ألف طن لتغذية الماشية بغرض التسمين أو إنتاج الألبان.
وسجلت التوقعات الأخيرة لاستهلاك فول الصويا نحو 3.14 مليون طن، بزيادة 40.1% على توقعات سابقة بـ2.24 مليون طن فى العام المالى 2016- 2017.
وتعتبر الزيادة فى الاستهلاك المتوقعة العام المالى المقبل، نتيجة مباشرة للتوسع الجديد من قبل المطاحن الخاصة الرئيسية مثل كارجيل وشركة أليكس سيد، التى تضاعفت قدراتها الإنتاجية.
ويضيف التوسع فى مصانع الشركتين 6 آلاف طن يومياً إلى الإنتاج الحالي. وتعمل الشركة الدولية لاستخراج الزيت (أويلكس)، أيضاً، على توسيع عمليات طحن فول الصويا لتصل إلى 2500 طن يومياً بحلول بداية العام المالى 2018- 2019.
وتهيمن شركة كارجيل وشركة أليكس سيد على عمليات الطحن فى مصر التى تشكل أكثر من 80% من إجمالى عمليات الطحن. وتشكل 13 شركة أخرى العمليات الأصغر حجماً.
وسجلت عمليات الطحن فى العام المالى الحالى محلياً نحو 11 ألف طن يومياً.
وتشير تقديرات الزراعة الأمريكية إلى أن قدرة طحن فول الصويا فى مصر تصل إلى 15 ألف طن يومياً خلال العام المالى 2017- 2018. وتعمل مرافق الطحن عادة بحوالى 65% إلى 70% من طاقتها الفعلية.
وسيظل الاستهلاك المحلى لمصر من فول الصويا للاستهلاك الغذائى عند 17 ألف طن فى العام المالى الجارى، وتستخدم صناعة تجهيز الأغذية من فول الصويا والمكونات القائمة على الصويا لتعزيز الجودة الغذائية من الخبز، فضلاً عن اثنين من الأطعمة البقولية الشعبية وهما حساء العدس والفلافل.
يشير آخر توقعات واردات فول الصويا 2017- 2018 إلى 3.1 مليون طن، وهى أعلى بكثير من توقعات 2016- 2017 من 2.2 مليون طن، ومن المتوقع أن تكون الزيادة فى الواردات فى السنة التسويقية المقبلة؛ استجابة لزيادة القدرة المحلية على الطحن بهدف إنتاج زيت مخلوط عالى الجودة وتصنيع طحين عالٍ من البروتين فى صناعة العلف.
واستحوذت أوكرانيا على النصيب الأكبر من بين الموردين لفول الصويا بكميات تصل 840.73 طن، تليها الأرجنتين 500.63 طن والولايات المتحدة 412 ألف طن، ومتوسط السعر الحالى لفول الصويا المستورد حوالى 400 دولار للطن.
ويبلغ سعر فول الصويا الحالى فى السوق المحلى حوالى 8500 جنيه، أى بزيادة فى العملة المحلية لأكثر من 100% بعد تخفيض قيمة العملة الذى حدث فى نوفمبر 2016.
