تعتزم مجموعة مطاعم “استيكيانى” الأردنية التوسع فى السوق المصرى خلال العام الجارى عبر نظام “الفرانشايز”.
قال جمال راسخ، المدير التنفيذى للشركة، إن “استيكيانى” تقدم 3 برامج للفرانشايز لمدة 5 سنوات.
أضاف أن البرنامج الأول يشمل وحدة غداء كاملة تكلفة الاستثمار فيها تتراوح بين 175 و240 ألف دولار بخلاف 25 ألف دولار قيمة رخصة الفرانشايز.
أوضح أن البرنامج الثانى يشترط افتتاح 3 وحدات على الأقل وتكلفته 66 ألف دولار يُدفع منها 44 ألف دولار عقب التوقيع و 11 ألف دولار بعد افتتاح الوحدة الثانية و11 ألف دولار بعد افتتاح الوحدة الثالثة.
أشار إلى أن البرنامج الثالث تختلف فيه عدد الوحدات وفقًا للمناطق ويشمل 5% من المبيعات شهريًا كحقوق ملكية إضافة إلى 2% من المبيعات كميزانية تسويق محلى، و2% لدعم التسويق الإقليمى.
وقال راسخ إن المجموعة بصدد التعاقد بنظام الفرانشايز لإنشاء فرع فى منطقة 26 يوليو بالزمالك بخلاف 4 فروع أخرى يتم دراستهم حاليًا بينها فروع فى مول “بوينت 90” بمنطقة التجمع الخامس.
وتتيح رخصة الفرانشايز للمشترى الحصول على العلامة التجارية والدعم عبر سلاسل الإمداد فى مرحلة ما قبل التشغيل وتدريب العاملين على مدار 28 يومًا بينها 14 يومًا فى المقر الرئيسى بالأردن و14 يومًا فى مقر العمل والمساعدة فى التغلب على مشكلات السوق.
كما تتيح الدخول على شبكة المطعم التى توفر تحليلات لتفضيلات العملاء وتساهم فى احتساب التكلفة.
ويشترط المطعم الذى يستهدف العملاء من أصحاب الدخل المتوسط إلى المرتفع أن تكون الوحدة المتعاقد عليها فى حجم مماثل لوحدات المطعم ويتراوح مساحتها بين 45 و135 مترا مربعا وتسمح باستضافة ما بين 100 إلى 200 عميل يوميًا.
