ينطلق معرض هيس- هوتيل إكسبو غدا لمدة ثلاث أيام بمركز القاهرة الدولى للمؤتمرات بمدينة نصر، ويتخصص فى مستلزمات الفنادق والكافيهات والمطاعم والمخابز.
ويقام المعرض هذا العام تحت رعاية وزارة السياحة وهيئة تنشيط السياحة وجمعية الطهاة المصريين.
يقام هذا الحدث سنويا على خمس قاعات بمركز القاهرة الدولى للمؤتمرات على مساحة (حوالى20000 متر مربع) ويشترك فى هذا المعرض أكثر من 250 شركة مصرية وأجنبية.
وينقسم المعرض إلى ستة قطاعات تخدم القطاع الفندقى والكافيهات والمطاعم والمخابز والحلواني والآيس كريم فى مصر.
ويخدم المعرض المجالات الآتية: الكافيتيريات والمطاعم – الفنادق – القرى السياحية والمنتجعات – المراكب العائمة – المكاتب الاستشارية – دور القوات المسلحة والنوادي – محلات الحلواني والآيس كريم والمخابز – محلات الوجبات السريعة – المستشفيات – شركات البترول – المغاسل التجارية – القصور والفيلات – مصانع اللحوم – شركات كاترينج الطائرات والجامعات – السوبر ماركت.
يستضيف معرض هيس- هوتيل إكسبو “Hace – Hotel Expo” هذا العام مسابقة “كأس أفريقيا لفنون الطهي”، التى سوف تقام خلال فعاليات المعرض .
تعد مسابقة القارة الأفريقية المسابقة الوحيدة المعتمدة من المنظمة العالمية لجمعيات الطهاة “وورلد شفس”.
