افتتح على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية الدورة العشرين للمعرض الدولى المتخصص فى تكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع والمخابز الآلية ومصانع الأعلاف والمكرونة والزيوت ومضارب الأرز، والذي يقام في الفترة من 20 حتى 22 يناير الجارى في قاعة المؤتمرات بمشاركة 27 شركة من 11 دولة أوروبية لمعدات الطحن والمضارب.
وقال المصيلحى، أن المعرض يشارك به 27 شركة من 11 دولة أوروبية ممثلة لأكثر من 182 توكيل بدورته الحالية.
وتابع أن المعرض يتميز بعرض أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا في صناعة تجهيزات المطاحن، الصوامع، ومضارب الأرز.
وأشار إلى أن المعرض يقام سنوياً لتطوير صناعة الحبوب بالسوق المحلي؛ بما يتماشي مع أحدث التكنولوجيات العالمية بالخارج، مما يساعد على التوسع في مشروع الصوامع المعدنية.
أوضح أن الدورة الحالية تميزت بوجود شركات مصرية وأجنبية تقوم بعرض آلات ومعدات يتم تصنيعها بمصر ويتم تصديرها للخارج، مشيراً إلى أن توطين التكنولوجيا يساهم في إعطاء قيمة مضافة للمنتج ويفتح المجال للتصدير مما يساهم في نمو الاقتصاد.
أضاف أن المعرض تميز أيضا بعرض آلات ومعدات صغيرة ومتوسطة مما يشجع على التوسع في المشروعات الصغيرة والمتوسطة والكبرى وخلق فرص عمل.
أوضح المصيلحي أن الوزارة لديها استراتيجية لتطوير الطحن للحفاظ على الأمن الغذائي من خلال عمليات صيانة مستمرة.
لفت إلى أنه تم عمل مراجعة شاملة للصوامع على مستوى مصر بالتعاون مع القوات المسلحة بكافة النواحي سواء أجهزة التحكم أو النظم الإلكترونية للرطوبة والحرارة أو الجسم الأساسي للحفاظ على الأصول.
أضاف المصيلحي أن هناك برنامج حقيقي لإعادة دراسة القدرات الحقيقية للطحن.
أوضح أنه تم تشكيل لجنة فنية على أعلى مستوى لمراجعة أداء المطاحن وتحديد ما يمكن تطويره والتوسع به، وما يمكن استغلاله بشكل أفضل، مشيراً إلى أن إعادة تدوير الأصول واستغلالها عملية مستمرة.
تابع المصيلحي أن الوزارة تعمل أيضاً على إعادة دراسة مشروع تحسين جودة الدقيق وإضافة عناصر غذائية له خاصة عنصر الحديد لمواجهة الأنيميا لدى الأطفال، منوها أن المعرض تضمن شركتين تقومان بإنتاج تلك المحسنات بصناعة مصرية بدلا من استيرادها.
