ارتفع الطلب على منتجات عسل النحل بصورة كبيرة وبنسبة تصل إلى 50% مع انتشار فيروس كورونا وتأكيد الأطباء على ضرورة رفع المناعة واتخاذ جميع الإجراءات الاحترازية لمواجهة الفيروس.
قال محمد عبدالمنعم، مدير التسويق والمبيعات بمصنع كنوز لإنتاج العسل، إنَّ تفشى فيروس كورونا، وتأكيد الأطباء على ضرورة تقوية جهاز المناعة ساهما فى زيادة الطلب على العسل باعتباره من الأغذية المفيدة لرفع المناعة، مشيراً إلى زيادة الطلب فى الوقت الحالى على عسل النحل بنحو 40%.
أضاف أن حجم إنتاج المصنع اليومى نحو 3 أطنان تم رفعها لتغطية الطلب المتزايد ليصل حالياً إلى نحو 10 أطنان يومياً، كما تسعى الشركة للتوسع من خلال التعاقد مع سلاسل تجارية كبيرة؛ لزيادة انتشار المنتجات وزيادة قاعدة العملاء.
أشار إلى أن الأنواع المستوردة مثل العسل الجبلى والحضرمى تشهد زيادة فى الطلب من الفئات الأعلى دخلاً، نظراً لارتفاع أسعارها فعلى سبيل المثال سعر الـ250 جراماً من العسل الحضرمى بنحو 380 جنيهاً وسعر العسل السعودى نفس الحجم 300 جنيه.
تابع أن سعر العسل المصرى بأنواعه يعد فى متناول جميع الفئات بينما العسل المستورد يمثل نسبة لا تتجاوز 20% من السوق.
من جانبه، قال محمد المحلاوى، رئيس قطاع الجودة بمصنع هيرو للصناعات الغذائية، إن المصنع كثف من عدد ساعات العمل لتغطية الطلب المتزايد على العسل، حيث تنتج نحو 1000 طن سنوياً من العسل بأنواعه المختلفة.
أوضح المحلاوى أنه بالرغم من زيادة الطلب على العسل فإن الأسعار مستقرة ولم تشهد زيادة حتى الآن نظراً لوفرة المعروض.
من جانبه قال يونس ممدوح، مدير مصنع اورجانيك لايف لتعبئة وتغليف العسل إن المصنع رفع من قدرته الإنتاجية من 500 عبوة شهرياً إلى 750 عبوة بنمو 50%، متوقعاً زيادة الطلب خلال الفترة المقبلة مع استمرار تفشى الفيروس.
تابع أن الطلب أيضاً يشمل غذاء ملكات النحل وعسل النخلة مخلوط بحبة البركة، وصمغ العسل لفوائدها المعروفة فى تقوية المناعة.
أوضح محمد سنارة صاحب منحل «سنارة»، أنه ينتج نحو 30 طن عسل سنوياً تضم 8 أصناف من العسل تشمل «البردقوش والسمسم والموالح وحبة البركة والبرسيم». وتنخفض أسعار العسل بالتأكيد عن أسعار الأدوية المستخدمة فى تقوية المناعة، الأمر الذى أدى إلى ارتفاع الإقبال عليه.
