شهدت أسعار الدواجن والكتكوت عمر يوم واحد وبيض المائدة، استقرارا ملحوظا، خلال تعاملات اليوم السبت 24 – 4 – 2021، لتسجل الدواجن 28 جنيها للكيلو بأرض المزرعة، والكتكوت ما بين 5 و6 جنيهات.
وقال هيثم بخاتى، مربى دواجن فى الدقهلية، إن أسعار الدواجن شهدت استقرارا، نظرا لانخفاض الطلب نسبيا، بجانب الانخفاض النسبى من المعروض لدى أصحاب المزارع.
أضاف أن أسعار الدواجن أثناء البيع للمستهلك ترتفع بنحو 3 جنيهات وذلك بالمحافظات القريبة من المزارع، وتصل إلى 4 و5 جنيهات للكيلو بالقاهرة والجيزة.
وأوضح أن أسعار الدواجن البيضاء اليوم بـ28 جنيها للكيلو بالمزارع، بينما تباع فى المحلات بالمحافظات بـ31 جنيها، وفى القاهرة تتراوح الأسعار ما بين 30 و32 جنيها، وقد تصل إلى 34 جنيها فى بعض المناطق، وسجلت أسعار الدجاج البلدى ما بين 37 و39 جنيها للكيلو.
ويباع كيلو الأوراك بـ30 و35 جنيها، وسجل كيلو البانيه 60 و65 جنيها، واستقرت أسعار الرومى اليوم عند 50 جنيها للكيلو فى السوق المحلى.
وقال “بخاتى”، إن أسعار الكتكوت الأبيض عمر يوم واحد استقرت عند معدلات البيع خلال أول أمس، لتسجل خلال تعاملات اليوم السبت 24 – 4 – 2021، ما بين 5 و6 جنيهات، وفقا لأسعار كل شركة.
وأشار إلى أن أسعار “بيض المائدة” شهدت استقرارا ليُسجل “الأبيض” 32.5 جنيها فى الكرتونة الواحدة، بينما سجلت أسعار البيض “الأحمر” 33.5 جنيها فى الكرتونة.
ويصل حجم إنتاج مصر من الدواجن إلى 4 ملايين دجاجة يوميا، بالإضافة إلى 13 مليار بيضة سنويا، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، بحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد القصير.
ووفقا لبيانات اتحاد منتجى الدواجن، يسجل حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية نحو 90 مليار جنيه، بينما يتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة.
