تسبب تفشي فيروس كورونا في نقص المعروض من الماشية الحية في السوق؛ نتيجة زيادة معدلات الإصابة بفيروس كورونا في الهند والبرازيل، اللتين تعتبران المورد الرئيسي للحوم إلى السوق المصرية.
كما ارتفعت أسعار الضأن مع فتح السوق الليبية مجددًا واستقرار الوضع فيها.
قال محمد العربي، نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية بالقاهرة، إن تفشي فيروس كورونا في المناشئ الرئيسية التي تمد مصر باللحوم مثل البرازيل والهند، تسبب في نقص معروض اللحوم بمختلف أنواعها في السوق خلال الفترة الحالية.
وتوقع العربي، ارتفاعا جديدا في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة مع اقتراب عيد الأضحى، مشيرًا إلى وصول سعر الماشية “القائم” إلى 59 جنيها للكيلو.
وأوضح أن عودة فتح السوق الليبية واستقرار الأوضاع بها؛ تسبب في ارتفاع أسعار الضأن ونقص المعروض خلال الفترة الحالية.
وتابع: ” ليبيا تستورد كميات كبيرة من الخراف من مصر خلال الفترة الحالية تسببت في زيادة سعر الضأن القائم بنحو 10 جنيهات، ليصل سعر الكيلو إلى 70 جنيها مقابل 60 جنيها العام الماضي.”
وشهدت واردات مصر من اللحوم تراجعا ملحوظا، وهو ما يرجح كفاية المعروض من اللحوم لحجم الطلب المحلي، منذ بداية العام الماضي وحتى الفترة الحالية.
وسجلت واردات اللحوم، تراجعا بنسبة بلغت نحو 11.7 %، وذلك خلال شهر فبراير الماضي، وفقا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
وبلغت قيمة الواردات نحو 127.1 مليون دولار خلال شهر فبراير الماضي، مقابل 143.9 مليون دولار، في فبراير 2020، بانخفاض بلغت قيمته نحو 16.8 مليون دولار.
وجاءت واردات اللحوم، وفقا لبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ضمن قائمة السلع الأكثر انخفاضا خلال شهر فبراير الماضي، مقارنة بشهر فبراير 2020
وقال محمد ريحان، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار اللحوم مرتفعة ومرشحة لزيادة جديدة خلال الأيام المقبلة، إذ يبدأ سعر الكيلو من 140 جنيها .
وأشار إلى أن ارتفاع أسعار اللحوم تسبب في انكماش الطلب لدى محال الجزارة، ووصل سعر اللحم البقري في المجزر إلى 100 جنيه للكيلو دون تشفية .
وقال منير المصري، صاحب مزرعة المصري لتربية المواشي المستوردة، إن الموجه الثالثة من كورونا تسببت في تراجع الواردات بسبب اتخاذ بعض الدول قرار الإغلاق خلال الفترة الحالية، مشيراً إلى أن الفترة المقبلة ستؤدي لحالة من الارتباك داخل السوق المحلي.
أشار المصري إلى أن المخاوف من استمرار تراجع الطلب على اللحوم دفع الشركة إلى تقليل الكمية التي يتم استيرادها سنويا استعدادا لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
أضاف أن الشركة تعاقدت على استيراد ما يقرب من 13 ألف رأس ماشيه سوداني، مقابل 15 ألف رأس ماشية تم استيرادها خلال موسم عيد الأضحى الماضي، بتراجع نسبته 15 %.
وسجلت أسعار اللحوم المجمدة المستوردة داخل السوق المحلى 65 جنيها للكيلو، والضأن المبردة 95 جنيها، واللحوم البلدية السودانية الطازجة 85 جنيها، في حين يتراوح سعر كيلو اللحم البرازيلي الطازج بين 90 و100 جنيه.
