يستهدف مركز تجميع الألبان نهال الورد بمحافظة الشرقية، تصدير الجبنة القريش والمش ، خلال 2023.
ويعد منتج الجبنة القريش بالتوابل والزعتر وحبه البركة، والكريمي، والجبنة القريش بطعم الشيدر، الأكثر مبيعاً محليا خلال 2022.
قالت يسرا منصور الحري موظفة في المركز، إن مشاركتهم في مهرجان الجبنة المصري الأسبوع الأخير من ديسمبر الماضي، جاءت استجابة لمبادرة الرئيس السيسي لتجميع الألبان، مضيفة أن المركز يطرح منتجات الجبنة الطبيعية دون مواد حافظة أو دهون نباتية.
وأضافت أن المركز لديه مصنع واحد في أبو حماد بمحافظة الشرقية، ويستهدف تصدير الجبنة القريش والمش لكافة دول العالم.
وينتج المركز 16 نوعا من الجبنة القريش، بالإضافة إلي المنتجات الجديدة مثل الجبنة القريش بطعم الرومي والشيدر، والتوابل، ويتعامل مع كافة المحال الصغيرة لبيع الجبن وكذلك الهايبرات في منطقة العاشر من رمضان.
وأوضحت، أن منتجات الجبنة القريش بالتوابل والزعتر وحبه البركة، والجبنة القريش الكريمي، والجبنة القريش بطعم الشيدر كانت الأكثر مبيعاً العام الماضي،
وتتراوح أسعار المنتجات بين 40 ـ 80 جنيهاً للكيلو جرام ، في حين تبدأ الفطائر من 10 جنيهات.
كتبت: فاطمة أبو زيد
