“الزراعة الأمريكية”: ارتفاع الإنتاج بدعم من زيادة الأسعار والتوسع فى الزراعة التعاقدية
أمريكا أكبر مُصدر لفول الصويا إلى مصر آخر 5 مواسم
توقعت وزارة الزراعة الأمريكية، ارتفاع إنتاج بذور عباد الشمس وفول الصويا فى مصر خلال الموسم التسويقى 2023-2024، والذى يبدأ فى أكتوبر 2023 وينتهى فى سبتمبر 2024، وذلك بدعم من زيادة المساحات المزروعة وارتفاع الأسعار.
وقدرت الوزارة أن المساحات المزروعة من فول الصويا سترتفع إلى 71.4 ألف فدان خلال الموسم المقبل مقابل 47.6 ألف فدان فى الموسم الحالى.
وأرجعت زيادة المساحات المحصودة إلى ارتفاع أسعار فول الصويا فى السوق المحلى ما يشجع المزيد من الفلاحين على زراعته خلال صيف 2023.
وحددت الحكومة المصرية، فى فبراير الماضى، أى قبل شهرين من بدء موسم الزراعة، 18 ألف جنيه “584 دولارا” للطن كسعر ضمان لشراء المحصول، وهو ما رجحت وزارة الزراعة الأمريكية أن يشجع الفلاحين أكثر على الزراعة، ويبدأ موسم زراعة فول الصويا بين مايو وأغسطس، ويُزرع معظمه فى وسط وصعيد مصر.
وسعر الضمان بحسب ما وصفته الحكومة ليس سعر التعاقد الذى ستشترى به المحصول لكنه الحد الأدنى للشراء، وهو مُرشح للارتفاع تبعًا لارتفاع الأسعار العالمية، لكنه ليس عرضة للانخفاض، إذا تراجعت.
وتوقع التقرير ارتفاع إنتاج مصر من فول الصويا إلى 85 ألف طن خلال الموسم التسويقى المقبل 2023-2024، وذلك مقابل 56 ألف طن خلال الموسم التسويقى الحالى بنسبة نمو 51.7%.
وبجانب ارتفاع الأسعار وتبنى سياسة الزراعة التعاقدية، فإن زيادة توزيع البذور المعتمدة من فول الصويا للفلاحين كان له دور فى الزيادة.
ويُستخدم الإنتاج المحلى فى إنتاج فول صويا كامل الدسم يدخل فى أعلاف الأبقار والدواجن.
وبحسب تقديرات وزراة الزراعة الأمريكية فإن استهلاك فول الصويا خلال الموسم التسويقى المقبل، يبلغ نحو 2.54 مليون طن، فى ظل ارتفاع استهلاك معدل الطحن مع توافر المزيد من فول الصويا مقارنة بالموسم التسويقى الماضى، الذى انخفض فيه الاستهلاك بنحو 48% عن المعدلات الأولية متأثرًا بتداعيات حرب روسيا وأوكرانيا، التى أثرت على الأسواق العالمية.
وأوضح التقرير أن الأسعار العالمية لفول الصويا خلال الموسم الحالى ارتفعت بفعل الحرب، التى تسببت فى أزمة عملة بمصر، ودفعت الجنيه لفقدان أكثر من 60% من قيمته منذ مارس 2022.
وأشارت إلى أن تلك التحديات أثرت سلبًا على واردات فول الصويا، التى تأخر أيضًا الإفراج عنها خلال الربع الأخير من عام 2022، وأدى تأخر دخول شحنات الذرة والصويا فى نقص بالمعروض ما أدى لتفاقم زيادة الأسعار.
اقرأ أيضا: الدواجن والأسماك ترفعان الطلب على الأعلاف
وتوقعت وزراة الزراعة الأمريكية وصول قدرات طحن الصويا فى مصر إلى 27 ألف طن يوميًا مقابل 12 ألف طن يوميًا قبل 5 سنوات، وذلك رغم أن معظم المطاحن تعمل بنحو 40% من طاقتها الإنتاجية.
وأشارت إلى أن معظم مطاحن فول الصويا انتجت أقل من 20 إلى 25% من قدرتهم على الطحن فى ظل نقص الواردات وتضخم الأسعار.
وتوقعت وزراة الزراعة الأمريكية ثبات استهلاك فول الصويا كطعام للبشر عند نحو 17 ألف طن كما كان فى الموسم التسويق الحالى.
ولسد الفجوة بين استهلاك فول الصويا وإنتاجه الذى لا يغطى سوى أقل من 5%، من المتوقع ارتفاع واردات مصر – وهى أكبر مستورد فى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا – إلى 2.5 مليون طن فى الموسم التسويقى المقبل، فى ظل أيضًا زيادة الطلب على العلف، فيما خفض التقرير تقديرات الاستيراد للموسم التسويقى الحالى إلى 2.2 مليون طن.
وقال التقرير إن الفترة بين أكتوبر 2022 وفبراير 2023، شهدت الإفراج عن نحو 880 ألف طن وهو 62.1% أقل مما كان عليه فى الفترة نفسها من العام الماضى.
وخلال الفترة بين المواسم التسويقية 2017-2018 وحتى 2021-2022 استوردت مصر 41 مليون طن فول صويا، بينهم 15.7 مليون طن من الولايات المتحدة، و1.7 مليون طن من الأرجنتين و1.1 مليون طن من أوروجواى، و487.5 ألف طن من البرازيل.
وأشار التقرير إلى أن واردات مصر من فول الصويا الأمريكى ارتفعت بشكل قياسى، لتستحوذ منفردة على 76.7% من متوسط واردات تلك الفترة.
وكان الموسم التسويقى 2021-2022 موسم استثنائى لواردات فول الصويا من أمريكا لتصل إلى 4.07 مليون طن من إجمالى 4.63 مليون طن إجمالى واردات مصر خلال ذلك العام، بحصة 88%، فيما كانت فى العام التسويقى 2020-2021 نحو 62%، إذ بلغت 2.56 مليون طن.
وقالت وزارة الزراعة الأمريكية، إن جودة العلف المُنتج من البذور الأمريكية يضمن استدامة طلب التجار والمطاحن على فول الصويا الأمريكى، إذ تقول مصادرهم إنها أقل فى الألياف، وأكثر تماسكًا، وبها نسبة بروتين مرتفعة عن المناشئ الأخرى، بجانب ارتفاع نسبة الزيوت.
بذور عباد الشمس
توقعت وزراة الزراعة الأمريكية ارتفاع إنتاج بذور عباد الشمس، إلى 50 ألف طن خلال الموسم التسويقى المقبل، بدلًا من 38 ألف طن، بدعم من ارتفاع المساحات المزروعة إلى 47.6 ألف فدان، مقابل 35.7 ألف فدان الموسم الحالى.
وأشارت إلى أن زيادة الأسعار وآلية أسعار الضمان التى أعلنتها الحكومة قبل شهرين من موسم الزراعة، ستشجع المزارعين الذين تتركز زراعاتهم فى منطقة الدلتا خلال مايو، ووسط وصعيد مصر فى يونيو، وتعد سلالات سخا 53، وجيزة 102 هما السلالتين الرئيسيتين، فى الزراعة.
وقدر تقرير وزراة الزراعة الأمريكية أن مصر ستستورد 90 ألف طن فى الموسم التسويقى 2023-2024، مقابل 79 ألف طن الموسم التسويقى الحالى بدعم من زيادة الطلب على طاقات الطحن.
اقرأ أيضا: 2.16 مليون طن استهلاك مصر من زيوت الطعام الموسم المقبل
وأشار إلى أن البذور المستوردة تُطحن بواسطة معظم المطاحن المملوكة للقطاع الخاص، ويخرج إنتاجها لاستخراج زيت عباد الشمس أو الاستهلاك الغذائى، أما المُنتجة محليًا فعلى النقيض تذهب لمطاحن أهلية صغيرة قريبة من الأراض الزراعية وتستخدم طرقا بدائية.
وتوقعت الوزارة أن يستهلك المصريون نحو 10 آلاف طن من عباد الشمس للاستهلاك الغذائى خلال الموسم المقبل، فى ظل زيادة عدد السكان، وارتفاع الوعى بين سكان المدن بشأن الفوائد الصحية لبذور عباد الشمس، وانخفاض سعرها، لذا يزيد استخدامها كوجبة خفيفة.
ورجحت تراجع واردات مصر من عباد الشمس بنحو 40 ألف طن فى الموسم التسويقى المقبل مقابل 50 ألف طن الموسم التسويقى الحالى.
