تفقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أعمال استكمال المرحلة الثالثة لتطوير وإعادة تأهيل مطحن الإسكندرية التابع لشركة مطاحن ومخابز الإسكندرية والتى تستهدف زيادة قدرة المطحنة من 500 طن إلى 600 طن يوميًا.
يذكر أن شركة مطاحن ومخابز الإسكندرية إحدى الشركات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية التابعة لوزارة التموين، ونشاطها الرئيسى طحن الغلال بجانب أنشطة أخرى، منها تعبئة – تسويق قمح محلى – النقل – الثلاجة – مصنع البسكويت – المخابز.
وتقوم الشركة بتشغيل 6 مطاحن لإنتاج الدقيق البلدى، حيث تبلغ القدرة الإنتاجية التعاقدية 1750 طن يوم، والقدرة المتاحة 1500 طن يوم، والقدرة الفعلية المطلوبة (طبقاً للجنة برامج القمح) 1000 طن يوم، كما أن كمية الدقيق الناتج يوميا تبلغ 875 طن يوم، والنخالة الخشنة يوميا 140 طن يوم.
