افتتحت وزارتا الزراعة والإنتاج الحربى مركزًا لتجميع الألبان فى منطقة أبوقرقاص بمحافظة المنيا، بتكلفة 6 ملايين جنيه.
قال السيد القصير، وزير الزراعة، إن مركز تجميع الألبان النموذجى بأبوقرقاص هو أحد مراكز مبادرة «حياة كريمة»، وتم تجهيزه وفقًأ لمستويات الجودة والمواصفات الفنية القياسية.
أوضح أن المركز يعد نموذجًا للقطاع الخاص والمواطنين الراغبين فى إقامة مشروعات تجميع ألبان، وتبلغ طاقته الإنتاجية 10 أطنان من اللبن يوميًا ويمكن مضاعفتها إلى 20 طنا، ومزود بمنظومة تبريد سريع بقدرة 5 أطنان فى الساعة.
أضاف الوزير، أن الوزارة تعمل على خطة موسعة لرصد وتطوير جميع مراكز تجمعات الألبان على مستوى الجمهورية، بهدف التوسع فى المشروع القومى لمراكز تجميع الألبان للحفاظ على الثروة القومية من الألبان التى تنتجها مصر.
تابع: الوزارة عقدت بروتوكولات تعاون مع البنوك لتوفير التمويل اللازم لهذا المشروع بفائدة 5% لمساعدة صغار المربين والشباب وتوفير فرص عمل لهم فى إطار خطة الدولة للتنمية الشاملة 2030 للقضاء على البطالة والاستفادة من الجهود المبذولة فى القطاع.
قال الوزير، إنه تم حصر 826 مركزًا لتجميع الألبان ويمكن لجميع المواطنين الراغبين فى إنشاء وإقامة مراكز جديدة أو تطوير ورفع كفاءة المراكز القائمة بالفعل التوجه لأقرب إدارة زراعية أو مديرية زراعة لتقديم الطلبات مؤكدا أن وزارة الزراعة تقدم الدعم الفنى مجانًا كذلك جميع المعاينات والتصميمات الهندسية.
قالت مصادر فى وزارة الزراعة لـ«البورصة»، إن مصر تنتج نحو 6.3 مليار لتر ألبان سنويًا، يُستخدم منها 5.4 مليار لتر فى تصنيع منتجات الألبان المختلفة مثل الأجبان التي تستهلك وحدها 3.8 مليار لتر.
أوضحت: يتبقى كميات تصل إلى 877 مليون لتر، يتم تصدير منها نحو 5 ملايين لتر، فى حين يتم استيراد نحو 39.2 مليون لتر سنويًا، وبلغ الاستهلاك العام فى العام الماضى للألبان السائبة نحو 911 مليون لتر.
وفقًا لبيانات غرفة الصناعات الغذائية، زادت نسبة استهلاك الألبان المعبأة فى مصر من 20% قبل 13 عامًا إلى 35% عام 2013، نموًأ إلى 49.9% خلال 2018، لتسجل 50.8% خلال عام 2019.
