قال أحمد الوكيل، رئيس اتحادات الغرف المصرية والإفريقية والمتوسطية، إن الأمن الغذائى ونمط غذاء البحر الأبيض ليس بجديد على غرفنا فالغرف التجارية كانت دائما توفر الغذاء ليس فقط لمصر، ولكن لأسواقنا التصديرية أيضا، خاصة فى الظروف غير الطبيعية من حروب وجائحة كورونا وغيرها.
أضاف “الوكيل”، خلال كلمته بمؤتمر الأمن الغذائى وغذاء البحر الأبيض، بحضور وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق، إن غرفة الإسكندرية تطلق اليوم مبادرة “سوق اليوم الواحد للمزارعين” كأحد الآليات الناجزة لتوصيل السلع الزراعية والغذائية من المنتجين وصغار المزارعين إلى المستهلك النهائى وذلك لخفض حلقات التداول وبالتالى الأسعار، وذلك بالشراكة مع اتحاد مزارعين ايطاليا.
وأوضح أن الغرف التجارية أنشأت وتدير أسواق الجملة للخضر والفاكهة، وتجذب الاستثمارات وتنقل التكنولوجيات المتقدمة وأساليب الإدارة الحديثة فى الزراعة والصناعات الغذائية والصوامع والمخازن.
وأشار إلى أن الغرف التجارية توجه منتسبيها للاستيراد لضمان وجود رصيد استراتيجى من الغذاء، كما تسعى لتنمية صادراتنا من فائض إنتاج الحاصلات الزراعية والصناعات الغذائية لدعم الاقتصاد.
وقال إن الغرف التجارية تسعى لتطوير منظومة النقل واللوجستيات لخفض نسب الهالك فى التداول، وقامت بنقل تجربة تركيا وإيطاليا فى البورصات السلعية لتحقيق الشفافية فى تداول السلع الزراعية لصالح المنتجين والمستهلك، ويتكامل كل ذلك مع مبادرة اليوم لأسواق المزارعين.
