قال علاء عز، مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، إن مخزون السلع الغذائية الأساسية آمن لمدد تتراوح بين 3 و10.2 شهر ، ويكفى لتأمين احتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان.
أضاف أن مخزون الزيوت يبلغ نحو 5.8 شهر، بينما يصل رصيد الذرة الزيتية إلى 5.3 شهر، وهو المعدل نفسه المسجل للقمح، في حين يبلغ رصيد السكر نحو 9 أشهر، بما يعكس استقرار منظومة الإمدادات الغذائية داخل السوق المحلية.
أكد مستشار رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أن هناك شحنتين وصلتا إلى نطاق المياه الإقليمية المصرية ولم يتم تفريغهما بعد، إلى جانب شحنتين أخريين في طريقهما إلى البلاد، بإجمالي حمولة تتجاوز 3.5 مليون طن، من بينها 2.6 مليون طن لا تزال قيد الشحن، ما يعزز من المخزون الاستراتيجى للسلع.
أوضح عز ، أن أسعار السلع الغذائية شهدت انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة من بينها الأرز والدواجن والسكر والزيت واللحوم المستوردة ومنتجات الألبان.
وعزا هذا التراجع إلى زيادة المعروض، وتحسن حركة الاستيراد، وارتفاع معدلات الإفراج الجمركي عن السلع الاستراتيجية عقب استقرار سوق الصرف، ما أسهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب.
كما لفت إلى أن أسعار الخضروات والفاكهة شهدت تراجعًا تدريجيًا نتيجة وفرة الإنتاج المحلي، الأمر الذي دعم استقرار السوق لصالح المستهلك النهائي.
وتابع:” الأسعار العالمية سجلت انخفاضًا في السكر بنسبة 5.9%، والزيوت النباتية بنسبة 22%، والقمح بنسبة 5.7% خلال عام 2025، بينما تشير تقديرات البنك الدولي إلى توقع تراجع إضافي بنحو 7% في أسعار السلع الغذائية العالمية خلال عام 2026، في ظل تحسن أوضاع التجارة الدولية وتراجع تكاليف النقل والطاقة”.
أوضح عز، أن إجمالي رصيد القمح لدى القطاع الخاص وهيئة السلع التموينية يبلغ 9.87 مليون طن، بمتوسط استهلاك شهري 1.31 مليون طن، بما يغطي نحو 7 أشهر، والذرة البيضاء يصل إلى 6.61 مليون طن، مقابل استهلاك شهري 425 ألف طن، بفترة تغطية 15.6 شهر.
ويبلغ رصيد الأرز 3.12 مليون طن، باستهلاك شهري 304 آلاف طن، وتغطية 9.3 شهر، والفول يصل إلى 483.5 ألف طن، بفترة تغطية 9.3 شهر، والسكر يبلغ نحو 797 ألف طن، باستهلاك شهري 250 ألف طن، وتغطية 3.2 شهر.
وجاء رصيد الألبان ومنتجاتها عند 1.26 مليون طن، بفترة تغطية 2.7 شهر، والزيوت 928 ألف طن، باستهلاك شهري 91 ألف طن، وتغطية 10.2 شهر، والدواجن 275 ألف طن، بتغطية 1.5 شهر.
أما مخزون الأسماك، شامل الإنتاج المحلي والمزارع السمكية، فيصل إلى 1.42 مليون طن، بفترة تغطية 9.7 شهر.
