تراجعت أسعار الطماطم مع بداية الأسبوع الجارى لتتراوح بين 20 و22 جنيهًا للكيلو فى سوق الجملة، بضغوط من زيادة المعروض وتراجع معدلات الطلب، حسبما قال متعاملون لـ “البورصة”.
نعمان: تفاوت الأسعار حسب الجودة.. و«طماطم الرمل» الأعلى سعرًا
قال نبيل نعمان، رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالإسكندرية لـ “البورصة”، إن سعر البيع للمستهلك النهائي يصل إلى 30 جنيهًا حاليًا مقابل 50 قبل عيد الفطر، لافتًا إلى أن هامش الربح العادل للتجار لا يتجاوز 5 جنيهات للكيلو.
وأشار إلى وجود تفاوت في الأسعار وفقًا لجودة المنتج، حيث تُباع بعض الأنواع منخفضة الجودة بأسعار تتراوح بين 13 و15 جنيهًا للكيلو، في حين تسجل بعض الأنواع الأعلى جودة، مثل “طماطم الرمل”، مستويات سعرية أعلى.
وعزا هذا التراجع إلى زيادة الكميات المعروضة في الأسواق بالتزامن مع تراجع الطلب، بعد اتجاه المستهلكين إلى ترشيد الاستهلاك خلال فترة الارتفاعات.
وأكد نعمان، أن سوق الخضراوات يخضع لآليات العرض والطلب دون وجود تسعير جبري، وهو ما يؤدي إلى تفاوت نسبي في الأسعار بين التجار، مشددًا في الوقت ذاته على ضرورة الالتزام بالأسعار العادلة وتجنب المبالغة في هوامش الربح.
وأوضح أن السوق تمر حاليًا بفترة انتقالية تُعرف بـ”فواصل العروات”، وهي المرحلة الفاصلة بين انتهاء العروة الشتوية وبداية العروة الربيعية (النيلية)، وهي فترة طبيعية تؤثر على حجم الإنتاج وجودة المحصول، ما ينعكس بدوره على حركة الأسعار.
وفيما يتعلق بدور مصانع الصلصة، أشار نعمان إلى أنها لا تمثل عامل ضغط على الأسعار في الوقت الراهن، إذ تعتمد في الغالب على شراء الطماطم منخفضة السعر أو فائض الإنتاج، ولا تتجه للشراء خلال فترات ارتفاع الأسعار.
وتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من التراجع خلال الأسبوعين المقبلين، مع تحسن الأحوال الجوية وزيادة إنتاج العروة الربيعية، لتعود إلى مستوياتها الطبيعية التي تتراوح بين 7 و10 جنيهات للكيلو.
وفي السياق ذاته، كان رئيس مجلس الوزراء، مصطفى مدبولي، قد أجرى جولة تفقدية في سوق العبور مطلع الأسبوع الماضي لمتابعة توافر السلع وحركة الأسعار، مؤكدًا وجود وفرة في المعروض واستقرار نسبي في الأسواق رغم التحديات.
