الاسعار العالمية هبطت 50% في خمس سنوات ومرشحة لتراجع اكبر
لا يتوقع الامريكيون صدور قرار بوضع علامة شعار “خطر على الصحة” فوق عبوات الاغذية السكرية لكن إذا استمرت الحكومة الأمريكية في طريقها، فإن المواطنيين سيخفضون استهلاكهم من السكر وشراب الذرة بأكثر من 2 مليون طن سنويا وهذه أحدث ضربة لقطاع المنتجات السكرية التي تواجه هجمة من الانتقادات بسبب الآثار الصحية السلبية.
أصدرت الحكومة الامريكية مبادئ توجيهية غذائية جديدة تقترح أن يحد المستهلكون من تناول السكريات المضافة عند مستوى معين، هذا المستوى اقل 10 % من الاستهلاك اليومي الموصى به حاليا وهو 2000 سعر حراري. وقالت المبادئ التوجيهية أن متوسط استهلاك الامريكيين 2700 سعر حراري في اليوم وهو ما يعني أن الاقتراحات الجديدة تطلب خفضا في الاستهلاك الفعلي نحو 13%.
وتمهد الارشادات الجديدة الي تفعيل اقتراح حكومي في الولايات المتحدة باضافة معلومات على العبوات توضح حجم السكريات المستخدمة والسعرات الحرارية.
وتشير تقديرات وكالة رويترز للانباء الي ان التزام الامريكيين بالتوصيات الجديدة يعني تراجع الاستهلاك محليا من المنتجات السكرية 20% بما يعادل 2.2 مليون طن من السكر الاولي وسكر شراب الذرة.
وتقدر وزارة الزراعة الامريكية الطلب المحلي لانتاج الاطعمة والمشروبات المصنعة بحوالي 19 مليون طن وعلى هذا الأساس يرتفع حجم خفض الاستهلاك الي 3.7 مليون طن.
تجدر الاشارة الي ان الاستهلاك العالمي للسكر يصل الي 186 مليون طن.
ويشعل هذا الاقتراح حرب السكر القائمة بالفعل بين الشركات المصنعة والمستشارين الصحيين حيث يحملون المواد السكرية مسئولية ازمة البدانة في الولايات المتحدة.
وقد يؤدي تراجع أعمق في الطلب في امريكا احد أكبر خمسة مستهلكين في العالم الي هبوط أسعار السكر العالمية التي تراجعت بمقدار النصف في غضون 5 سنوات، وسيكون ذلك ضربة كبيرة ليس فقط للشركات الصودا وصناع الحلوى، ولكن لشركات السكر والذرة في القطاع الخاص.
